とー、あんしやさ : 琉球料理の記憶と味の物語
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書誌事項
- タイトル
- "とー、あんしやさ : 琉球料理の記憶と味の物語"
- 責任表示
- 山本彩香, 駒沢敏器著
- 出版者
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- スイッチ・パブリッシング
- 出版年月
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- 2023.4
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- トー、アンシヤサ : リュウキュウ リョウリ ノ キオク ト アジ ノ モノガタリ
- 山本彩香 : とー、あんしやさ
- 山本彩香 : とー、あんしやさ : 琉球料理の記憶と味の物語
- とーあんしやさ
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注記
タイトルは奥付による
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130577961324317696
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- NII書誌ID
- BD01448764
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- ISBN
- 9784884186128
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books