魚のおかず : 地魚・貝・川魚など
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書誌事項
- タイトル
- "魚のおかず : 地魚・貝・川魚など"
- 責任表示
- 日本調理科学会企画・編集
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2020.6
- 書籍サイズ
- 25cm
- タイトル別名
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- サカナ ノ オカズ : ジザカナ カイ カワザカナ ナド
- 地魚貝川魚など
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注記
シリーズ番号は裏表紙による
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130848326272204288
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- NII書誌ID
- BB30418605
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 料理(魚)
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- データソース種別
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- CiNii Books