機能性食品素材のためのヒト評価
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "機能性食品素材のためのヒト評価"
- 責任表示
- 山本哲郎監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2020.1
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ タメ ノ ヒト ヒョウカ
- Feeding trial to evaluate usefulness of functional food materials in humans
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注記
初版: 2013年刊
文献: 各項末
