機能性食品素材のためのヒト評価

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書誌事項

タイトル
"機能性食品素材のためのヒト評価"
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山本哲郎監修
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2020.1
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ タメ ノ ヒト ヒョウカ
  • Feeding trial to evaluate usefulness of functional food materials in humans

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注記

初版: 2013年刊

文献: 各項末

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