機能性食品素材のためのヒト評価

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書誌事項

タイトル
"機能性食品素材のためのヒト評価"
タイトル別名
  • キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ タメ ノ ヒト ヒョウカ
  • Feeding trial to evaluate usefulness of functional food materials in humans
責任表示
山本哲郎監修
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2020.1
書籍サイズ
26cm

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注記

初版: 2013年刊

文献: 各項末

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130848328120824832
  • NII書誌ID
    BB29526881
  • ISBN
    9784781313924
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
    • KAKEN
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