Food and cooking skills education : why teach people how to cook?

Web Site CiNii 所蔵館 1館

書誌事項

タイトル
"Food and cooking skills education : why teach people how to cook?"
責任表示
Anita Tull
出版者
  • Routledge
出版年月
  • 2018
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : hbk

この図書・雑誌をさがす

注記

"Earthscan from Routledge"

Includes bibliographical references (p. [169]-191) and index

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ