Fermentaciones tradicionales indígenas de México
CiNii
所蔵館 1館
書誌事項
- タイトル
- "Fermentaciones tradicionales indígenas de México"
- 責任表示
- Miguel Ulloa, Teofilo Herrera, Patricia Lappe
- 出版者
-
- Instituto Nacional Indigenista
- 出版年月
-
- 1987
- 書籍サイズ
- 22 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references (p. 69-75)
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130851772522323330
-
- NII書誌ID
- BC08546345
-
- ISBN
- 9688220809
-
- 本文言語コード
- es
-
- 出版国コード
- mx
-
- タイトル言語コード
- es
-
- 出版地
-
- México, D.F.
-
- 分類
-
- LCC: GN411.5
- DC23: 641.210972
-
- 件名
-
- LCSH: Alcoholic beverages -- Mexico
- LCSH: Fermentation
- LCSH: Pulque -- Mexico
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
