入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 : オールカラー
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 : オールカラー"
- 責任表示
- 西條豪編著
- 出版者
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- メディカ出版
- 出版年月
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- 2021.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ニュウインジ ショクジ リョウヨウ ト キュウショク ケイエイ カンリ ノ キソ ト ジッセン : オール カラー
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注記
引用・参考文献あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130852469601414414
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- NII書誌ID
- BC09449082
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- ISBN
- 9784840474801
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 大阪
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- 件名
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- BSH: 病院給食
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- データソース種別
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- CiNii Books