ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想

CiNii 所蔵館 41館

書誌事項

タイトル
"ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想"
責任表示
畝山智香子著
出版者
  • 化学同人
出版年月
  • 2021.12
書籍サイズ
15cm
タイトル別名
  • ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル : ゼロ リスク ト イウ ゲンソウ
  • ほんとうの食の安全を考える : ゼロリスクという幻想

この図書・雑誌をさがす

注記

2009年刊の加筆・修正

参考文献およびサイト: p218-223

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ