書誌事項
- タイトル
- "Gli italiani e il cibo : negli ultimi due secoli"
- 責任表示
- Piero Meldini
- 出版者
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- Guaraldi
- 出版年月
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- c2013
- 書籍サイズ
- 21 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Includes bibliographical references (p. 107-108) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130858973671381661
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- NII書誌ID
- BD01837303
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- ISBN
- 9788880498520
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- LCCN
- 2013393837
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2013393837
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- 本文言語コード
- it
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- 出版国コード
- it
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- タイトル言語コード
- it
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- 出版地
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- Rimini
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- 分類
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- LCC: GT2853.I8
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- 件名
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- LCSH: Food habits -- Italy -- History -- 19th century
- LCSH: Food habits -- Italy -- History -- 20th century
- LCSH: Cooking, Italian -- History -- 19th century
- LCSH: Cooking, Italian -- History -- 20th century
- LCSH: Italy -- Social life and customs -- 19th century
- LCSH: Italy -- Social life and customs -- 20th century
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- データソース種別
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- CiNii Books