デーツの歴史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "デーツの歴史"
- 責任表示
- ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
- 出版者
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- 原書房
- 出版年月
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- 2023.12
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- デーツ ノ レキシ
- Dates: a global history
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注記
原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳
参考文献 : p149
レシピ集 : p150-157
引用文献と註 : p146-148
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130861527519341199
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- NII書誌ID
- BD05006575
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- ISBN
- 9784562073566
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: なつめやし -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books