そばの科学

Maruzen eBook Library 2024.6. CiNii 所蔵館 78館

書誌事項

タイトル
"そばの科学"
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池田清和編
出版者
  • 朝倉書店
出版年月
  • 2024.6
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ソバ ノ カガク

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文献: 各章末

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