岐阜の発酵をデザインする : 鮎とたまりと発酵トーク

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書誌事項

タイトル
"岐阜の発酵をデザインする : 鮎とたまりと発酵トーク"
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NPO法人ORGAN編集
出版者
  • 岐阜市立図書館
出版年月
  • 2020.3
書籍サイズ
25cm
タイトル別名
  • ギフ ノ ハッコウ オ デザイン スル : アユ ト タマリ ト ハッコウ トーク

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注記

おとなの夜学 第7夜(採録: 2016年10月27日)をもとに、加筆・編集

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1131693804098803328
  • NII書誌ID
    BC03461493
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 岐阜
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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