Kitâb-ı me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı
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書誌事項
- タイトル
- "Kitâb-ı me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı"
- 責任表示
- yayına hazırlayan Günay Kut ; çevrimyazı Hüsniye Gülsev Koç ; tarifleri uyarlayan Musa Dağdeviren
- 出版者
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- İletişim
- 出版年月
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- 2020
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
Includes bibliographical references
In Turkish and Turkish in Arabic script (in facsimile)
"RGK yayınları, 2017 (1 baskı)" -- T.p. verso
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1131693804100221568
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- NII書誌ID
- BC04270526
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- ISBN
- 9789750528644
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- 出版国コード
- tu
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- タイトル言語コード
- tr
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- 出版地
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- İstanbul
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- データソース種別
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- CiNii Books
