臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて
CiNii
所蔵館 103館
書誌事項
- タイトル
- "臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて"
- タイトル別名
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- リンショウ エイヨウ ガクシャ ナカムラ テイジ ガ ヒモトク ジャパン ニュートリション : ニホン ノ エイヨウ ノ カコ ゲンザイ サラニ ミライ ニ ムケテ
- Japan nutrition
- 中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 臨床栄養学者 : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて
- 臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパンニュートリション : 日本の栄養の過去現在さらに未来に向けて
- 責任表示
- 中村丁次著
- 出版者
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- 第一出版
- 出版年月
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- 2020.8
- 書籍サイズ
- 22cm
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注記
栄養年表: p216-222
栄養が導入された明治維新から約150年、栄養学の研究、教育、実践が始まって約100年。日本の栄養政策の後半部分に直接参画した著者が、日本の栄養学、栄養士が歩んだ道筋をたどる。
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1131693804578692224
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- NII書誌ID
- BC02156213
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- ISBN
- 9784804114187
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books