Molecular mechanisms of cholesterol-lowering peptides derived from food proteins
書誌事項
- 公開日
- 2018-04
- 権利情報
-
- https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
- DOI
-
- 10.1016/j.cofs.2018.03.006
- 公開者
- Elsevier BV
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Current Opinion in Food Science
-
Current Opinion in Food Science 20 58-63, 2018-04
Elsevier BV
