アミノ酸の機能性とその新展開―１　　高齢者の骨格筋減弱（サルコペニア）の対策とアミノ酸

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  • セミナーシツ アミノサン ノ キノウセイ ト ソノ シン テンカイ 1 コウレイシャ ノ コッカクキン ゲンジャク サルコペニア ノ タイサク ト アミノサン

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  • 化学と生物

    化学と生物 45 (2), 126-131, 2007

    公益社団法人 日本農芸化学会

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