Pungency and Pain Sensation of Chili Peppers
-
- KAWABATA Fuminori
- 京都大学大学院農学研究科
-
- FUSHIKI Tohru
- 京都大学大学院農学研究科
Bibliographic Information
- Other Title
-
- トウガラシの辛味と痛みとエネルギー代謝
- トウガラシ ノ カラミ ト イタミ ト エネルギー タイシャ
Search this article
Journal
-
- KAGAKU TO SEIBUTSU
-
KAGAKU TO SEIBUTSU 43 (3), 160-165, 2005
Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1390001204199858304
-
- NII Article ID
- 10016570492
-
- NII Book ID
- AN00037573
-
- COI
- 1:CAS:528:DC%2BD2MXisFWnt7k%3D
-
- ISSN
- 18836852
- 0453073X
-
- NDL BIB ID
- 7269381
-
- Text Lang
- ja
-
- Data Source
-
- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles