植物性の健康食品の安全性について

  • 佐竹 元吉
    お茶の水女子大学生活環境教育研究センター

書誌事項

タイトル別名
  • Safety Information of Healthy Food Used in Japan
  • ショクブツセイ ノ ケンコウ ショクヒン ノ アンゼンセイ ニ ツイテ

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収録刊行物

  • 食品衛生学雑誌

    食品衛生学雑誌 51 (6), 408-414, 2010

    公益社団法人 日本食品衛生学会

参考文献 (9)*注記

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