Food Spoilage Caused by Fungi and the Fungal
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- TAKATORI Kosuke
- National Institute of Health Sciences
Bibliographic Information
- Other Title
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- 食品汚染カビとその防除
- キョウイク コウエン ショクヒン オセン カビ ト ソノ ボウジョ
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Journal
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- Japanese Journal of Food Microbiology
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Japanese Journal of Food Microbiology 21 (4), 231-236, 2004
Japanese Society of Food Microbiology
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390001204426349312
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- NII Article ID
- 130004103556
- 10014306936
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- NII Book ID
- AN10552871
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- ISSN
- 18825982
- 13408267
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- NDL BIB ID
- 7239012
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles