書誌事項
- タイトル別名
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- The Anserine Hydrolyzing Enzyme in Some Tissues of Chicken and Quail
- ニワトリ ノ アンセリン ブンカイ コウソ ニ ツイテ
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抄録
異なった日令のロックホーン種の鶏雄の胸筋,脚筋,肝臓腎臓のアセトン画分を作り,そのアンセリンの分解作用を調べた結果,腎臓にのみアンセリン分解作用がみとめられたので,さらに成鶏雄についての部分精製を行なった結果,硫安0.6飽和画分が一番活性が高く,腎抽出液の約4.8倍に精製された.またカルノシン,オフィジンも相当量分解することがわかった.
収録刊行物
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- 日本農芸化学会誌
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日本農芸化学会誌 38 (1), 47-50, 1964
公益社団法人 日本農芸化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001204562698112
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- NII論文ID
- 130001230212
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- NII書誌ID
- AN00196191
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- ISSN
- 18836844
- 00021407
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- NDL書誌ID
- 9172968
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可