牛のモロヘイヤ (<I>Corchorus olitorius</I> L.) 種子中毒

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タイトル別名
  • Mulukhiyya seed (<I>Corchorus olitorius</I> L.) Poisoning in Japanese Black Cows
  • 牛のモロヘイヤ(Corchorus olitorius L.)種子中毒
  • ウシ ノ モロヘイヤ Corchorus olitorius L.シュシ チュ
  • Mulukhiyya seed (Corchorus olitorius L.) Poisoning in Japanese Black Cows

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説明

実のついたモロヘイヤを黒毛和種繁殖母牛に給与したところ, 食欲不振, 下痢などの症状を呈して2日後に3頭が死亡し, 剖検では心外膜下の点状出血ならびに心内膜下出血が認あられた. 病理組織学的には心内膜に著明な出血, 脾臓に出血およびヘモジデリン沈着, 肝臓にうっ血が認あられた. モロヘイヤの実および死亡牛心臓の塩基性抽出液 (Stas-Otto法) から薄層クロマトグラフ法でストロファンチジンが検出され, モロヘイヤの実のエタノール抽出液を腹腔内投与されたマウス3匹中2匹が死亡した.

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