ニチニチソウ園芸品種の花色と花色素

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タイトル別名
  • Flower Colors and Pigments in the Cultivars of <i>Catharanthus roseus</i>
  • ニチニチソウ エンゲイ ヒンシュ ノ ハナイロ ト ハナイロソ
  • Flower colors and pigments in the cultivars of Catharanthus roseus

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抄録

ニチニチソウ16品種の花弁における花色とフラボノイド組成について調査した．11種類のアントシアニン（2種類の植物界での新規アントシアニン：ヒルスチジン3-ガラクトシドとロシニジン3-ガラクトシド，および，ニチニチソウでの新規アントシアニン：7-メチルシアニジン3-ガラクトシドを含む）とともに2種類のカフェオイルキナ酸および10種類の既知フラボノールが同定された．ニチニチソウの有色花弁（目の部分を除く）の赤色から紫色への花色変異（色相値の減少）はフラボノール配糖体の増加，アントシアニン量の減少，および，アントシアニジンのB環のヒドロキシル化およびメトキシル化パターンが大きく影響することが考えられた．

収録刊行物

  • 園芸学研究

    園芸学研究 14 (3), 221-230, 2015

    一般社団法人　園芸学会

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