書誌事項
- タイトル別名
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- Trend on Supply of Fats and Oils in Foods (3)
- ショクリョウチュウ ノ キョウキュウ シシツ ノ ドウコウ 3
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説明
記事分類: 化学・化学工業--油・脂
収録刊行物
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- 油化学
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油化学 39 (12), 1062-1073, 1990
公益社団法人 日本油化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205334581120
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- NII論文ID
- 130001019719
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- NII書誌ID
- AN00245435
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- ISSN
- 0513398X
- 18842003
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- NDL書誌ID
- 3706494
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
