国際冷凍協会コールドチェーン会議に出席して
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- 小嶋 秩夫
- 東京水産大学食品工学科食品冷凍工学講座
収録刊行物
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- コールドチェーン研究
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コールドチェーン研究 3 (3), 92-99, 1977
日本食品保蔵科学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205397550208
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- NII論文ID
- 130001777930
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- ISSN
- 21861242
- 02851377
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- Crossref
- CiNii Articles