日本の食卓史にみる，食具としつらいの変遷

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390001205505567360

• NII論文ID

  130005085609

• NII書誌ID

  AN10471022

• DOI

  10.11402/cookeryscience.48.219

• ISSN

  21865787

  13411535

• NDL書誌ID

  026517077

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/026517077

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026517077

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDLサーチ
  • CiNii Articles