長野県佐久市における内水面養殖業の変容(2)

DOI

書誌事項

タイトル別名
  • Changes of inland aquaculture in Saku city, Nagano prefecture (2)
  • 水田養魚に着目して
  • Focus on rice-fish culture

抄録

長野県佐久市では水田養魚という特徴的な内水面養殖業が行われ、養殖対象魚種は主にコイであった。戦後は米の収量が重視され、コイについても大型の切鯉が好まれるようになり、水田と養殖池は次第に分離した。生産面でも米は農家、コイは養殖事業者に分化した。こうした中、フナは水田での養殖（水田養鮒）が現在も行われており、農家の副業として継続されている。本研究ではフナに着目し、水田養魚の変容を明らかにすることを目的とする。<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>

収録刊行物

キーワード

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001205694415104
  • NII論文ID
    130005481534
  • DOI
    10.14866/ajg.2014a.0_2
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用不可

問題の指摘

ページトップへ