下関トラフグ身欠きの熟練的品質評価のモデル化について

DOI

中村誠

水産大学校
太田博光

水産大学校
森元映治

水産大学校
江副覚

水産大学校
松本佳祐

水産大学校

書誌事項

タイトル別名

Modeling of the dressed Tiger puffer of the skillful quality evaluation in the Shimonoseki market

収録刊行物

日本人間工学会大会講演集

日本人間工学会大会講演集 46sp (0), 216-217, 2010

一般社団法人日本人間工学会

詳細情報詳細情報について

CRID

1390001205697853696
NII論文ID

130005046510
DOI

10.14874/jergo.46sp.0.216.0
データソース種別
- JaLC
- CiNii Articles

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