新規モノアシル化アスコルビン酸誘導体6-O-dodecanoyl-2-O-α-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acidの分子内アシル基転位と酵素的加水分解(研究論文紹介)

書誌事項

タイトル別名
  • Intramolecular acyl migration and enzymatic hydrolysis of a novel monoacylated ascorbic acid derivative, 6-O-dodecanoyl-2-O-α-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid

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収録刊行物

  • ビタミン

    ビタミン 84 (11), 550-551, 2010

    公益社団法人 日本ビタミン学会

参考文献 (3)*注記

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001205700858624
  • NII論文ID
    110007989348
  • NII書誌ID
    AN00207833
  • DOI
    10.20632/vso.84.11_550
  • ISSN
    2424080X
    0006386X
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles

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