書誌事項
- タイトル別名
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- Why Did a Beer Technologist Translate a Book on Sake Brewing Technology?
- ニホンシュ アキヤマ ヒロイチ チョ ノ ホンヤク オ オエテ
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収録刊行物
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- 日本醸造協会誌
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日本醸造協会誌 106 (1), 33-35, 2011
公益財団法人 日本醸造協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001206127256192
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- NII論文ID
- 10027867755
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- NII書誌ID
- AN10034389
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- ISSN
- 21864012
- 09147314
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- NDL書誌ID
- 10977895
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- 本文言語コード
- en
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles