Metabolism and nutrition of sulfur amino acids, particularly cysteine.
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- YAMAGUCHI Kenji
- Division of Maternal and Child Nutrition, The National Institute of Nurtition Faculty of Home Economics, Tokyo Kasei University
Bibliographic Information
- Other Title
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- 含硫アミノ酸とくにシステインの代謝と栄養
- ガンリュウ アミノサン トクニ システイン ノ タイシャ ト エイヨウ
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Abstract
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
Journal
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- Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi
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Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi 42 (3), 207-215, 1989
Japan Society of Nutrition and Food Science
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390001206291792896
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- NII Article ID
- 130000853136
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- NII Book ID
- AN00311992
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- ISSN
- 18832849
- 02873516
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- NDL BIB ID
- 3238737
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles