照射食品と検知方法

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  • 林 徹
    農林水産省食品総合研究所

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タイトル別名
  • Identification of Irradiated Foods
  • ショウシャ ショクヒン ト ケンチ ホウホウ

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抄録

記事分類: 食品工学--食品化学 ; 原子力工学--電気通信--アイソトープの生産・利用

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