Development of Japanese Space Foods “Mayonnaise and Rice Porridge, Plane”
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- Nakajima Ken
- R & D Division, Q.P. Corporation
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- Yoshida Yoshihiro
- R & D Division, Q.P. Corporation
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- Ueji Toshiyuki
- R & D Division, Q.P. Corporation
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- Hasegawa Mineo
- R & D Division, Q.P. Corporation
Bibliographic Information
- Other Title
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- 宇宙日本食（マヨネーズ・白がゆ）の開発について
- 宇宙日本食の開発(第6回)宇宙日本食(マヨネーズ・白がゆ)の開発について
- ウチュウ ニホンショク ノ カイハツ ダイ6カイ ウチュウ ニホンショク マヨネーズ シロガユ ノ カイハツ ニ ツイテ
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Journal
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- Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 55 (10), 435-437, 2008
Japanese Society for Food Science and Technology
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390001206408438528
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- NII Article ID
- 10024335004
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- NII Book ID
- AN10467499
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- ISSN
- 18816681
- 1341027X
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- NDL BIB ID
- 9669459
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
