魚類のカロテノイドに関する比較生化学的研究IX : スズキ型魚類に属する19魚種について

DOI 日本農学文献記事索引 Web Site 被引用文献1件

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タイトル別名
  • 魚類のカロテノイドに関する比較生化学的研究　ＩＸ　スズキ型魚類に属する１９魚種
  • Comparative Biochemical Studies of Carotenoids in Fishes-IX
  • ギョルイ ノ カロテノイド ニ カンスル ヒカク セイカガクテキ ケンキュウ
  • スズキ型魚類に属する19魚種について

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抄録

The carotenoid pigments from the fin and skin of nineteen species of fishes in the division percichthyes were investigated. They have similar carotenoid patterns, consisting of β-carotene, α-cryptoxanthin, tunaxanthin, lutein, zeaxanthin, diatoxanthin, cynthiaxanthin, astacene, α-doradecin, and small amounts of unidentified pigments.<br> The assumption proposed by the author that tunaxanthin might be a chemical indicator in the division percichthyes proved correct by the present investigation.

収録刊行物

  • 日本水産学会誌

    日本水産学会誌 42 (6), 645-649, 1976

    公益社団法人 日本水産学会

被引用文献 (1)*注記

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