書誌事項
- タイトル別名
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- Eating Behaviors for Weight Loss Success among Male Japanese Workers in a Specific Health Guidance Program: A Qualitative Study
- ─特定保健指導を受診した男性勤労者の検討─
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説明
【目的】特定保健指導を受診し，減量に成功した男性勤労者を対象に，減量のために取り組んだ食行動を質的に検討した。<br>【方法】対象者は，栃木県，埼玉県，和歌山県，及び大阪府にある5つの職域健康保険組合が委託した機関において，特定保健指導を受診し，4％以上減量した者に研究協力を依頼した。同意が得られた27名を対象に，インタビューガイドを用いた約30分間の個別半構造化面接を実施した。分析は6ヶ月評価時に実際に4％以上の体重減少があった26名を対象とした。逐語録を作成しグラウンデッド・セオリー・アプローチを参考に分析を行い，本研究では，概念的枠組みの大分類【取り組み方】に分類された食生活に関する内容を食行動と行動技法の観点から，カテゴリ化した。<br>【結果】逐語録から，食行動の観点では，31のサブカテゴリと7つのカテゴリ，行動技法の観点からは，17のサブカテゴリと9つのカテゴリが抽出された。減量成功者の取り組んだ食行動は多様であり，多くの対象者が行動技法を用いて，支援時に立てた目標に取り組んでいた。<br>【結論】減量に成功した男性勤労者は，食行動の実践において行動技法を用いており，その内容は具体的で実行しやすく，勤労者特有のものであった。
収録刊行物
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- 栄養学雑誌
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栄養学雑誌 71 (5), 225-234, 2013
特定非営利活動法人 日本栄養改善学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001206549093760
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- NII論文ID
- 130004553517
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- ISSN
- 18837921
- 00215147
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可