LC-MS/MSによる畜産物中のアシュラム分析法

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  • Determination of Asulam in Livestock Products by LC-MS/MS
  • LC-MS/MS ニ ヨル チクサンブツ チュウ ノ アシュラム ブンセキホウ

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抄録

<p>畜産物中のアシュラム分析法について検討を行った．アシュラムは試料からアセトンで抽出し，アセトニトリル-ヘキサン分配で脱脂後，エチレンジアミン-N-プロピルシリル化シリカゲル（PSA）およびオクタデシルシリル化シリカゲルミニカラム（C18）で精製し，LC-MS/MSで測定を行い，絶対検量線法で定量した．4品目の畜産物（牛の筋肉，牛の脂肪，牛の肝臓，牛乳）を対象に残留基準値濃度または一律基準値濃度（0.01 ppm）における添加回収試験を行った結果，真度（n=5）は92.7～98.7％，併行精度は3.1～11.6％と良好であり，定量限界は0.01 mg/kgであった．</p>

収録刊行物

  • 食品衛生学雑誌

    食品衛生学雑誌 62 (1), 1-7, 2021-02-25

    公益社団法人 日本食品衛生学会

参考文献 (2)*注記

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