Bibliographic Information
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- 地域の食文化とガストロノミー
- チイキ ノ ショク ブンカ ト ガストロノミー
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Journal
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- 大阪観光大学紀要 = Journal of Osaka University of Tourism
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大阪観光大学紀要 = Journal of Osaka University of Tourism 12 17-23, 2012-03-20
大阪観光大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390009224799548160
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- NII Article ID
- 120006651886
- 110008918512
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- NII Book ID
- AA12208219
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- ISSN
- 1881638X
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- NDL BIB ID
- 023628325
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- IRDB
- NDL Search
- CiNii Articles