結晶ぶどう糖廃蜜(ハイドロール)を原料とするカラメル色素の製造に関する研究
書誌事項
- タイトル別名
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- Studies on the Preparation of Caramel Color using Final Molasses in Dextrose Industry, so-called "Hydrol", as Raw Material
- ケッショウ ブドウトウ ハイミツ ハイドロール オ ゲンリョウ トスル カラメル シキソ ノ セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ
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収録刊行物
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- 兵庫農科大學研究報告. 農芸化学編
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兵庫農科大學研究報告. 農芸化学編 4 (1), 43-55, 1959-12
兵庫農科大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390009224929496064
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- NII論文ID
- 120005474421
- 110000318715
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- NII書誌ID
- AN00210816
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- HANDLE
- 20.500.14094/81008204
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- NDL書誌ID
- 9191809
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- ISSN
- 04400216
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDLサーチ
- CiNii Articles