A Tentative Considerations on Hiroshima Okonomiyaki Value Cain : Structure, Functions, and Functional Replacement
Bibliographic Information
- Other Title
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- 広島お好み焼きのバリュー・チェーンに関する試論的考察ー構造，機能，機能代置ー
- ヒロシマ オコノミヤキ ノ バリュー ・ チェーン ニ カンスル シロンテキ コウサツ : コウゾウ,キノウ,キノウ ダイチ
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Journal
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- 広島経済大学経済研究論集
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広島経済大学経済研究論集 46 (3), 39-50, 2024-03-31
広島経済大学経済学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390018428978752256
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- NII Book ID
- AN00212083
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- NDL BIB ID
- 033450762
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- ISSN
- 03871436
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- IRDB
- NDL Search
- KAKEN