Production of Trehalose from Starch with Novel Enzymes.

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  • 新規酵素による澱粉からのトレハロース製造
  • シンキ コウソ ニヨル デンプン カラ ノ トレハロース セイゾウ 1998ネ

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  • Nippon Nōgeikagaku Kaishi

    Nippon Nōgeikagaku Kaishi 72 (8), 915-922, 1998

    Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

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