水産無脊椎動物油脂の研究(第21～22報)(第21報)アメフラシ油脂およびそのステリン成分について

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書誌事項

タイトル別名
  • Fatty Oils of Aquatic Invertebrates. XXI-XXII. XXI. Fatty Oil of the Sea-hare Aplysis kurodai and itsSterol Components

抄録

軟体動物腹足綱に属するアメフラシAplysia kurodaiから油脂を抽出してその一般性状を測定したのちステリン成分を検索した。ステリンは約30%のΔ5,7-共役成分を含み,非共役ステリンは主としてコレステリンである。Δ5,7-ステリンはタイラギおよびヤツシロガイから分離されたΔ5,7-ステリンと同様にその酢酸エステルの融点が比較的低い。

収録刊行物

  • 日本化學雜誌

    日本化學雜誌 80 (11), 1326-1328, 1959

    The Chemical Society of Japan

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