- 【Updated on May 12, 2025】 Integration of CiNii Dissertations and CiNii Books into CiNii Research
- Trial version of CiNii Research Knowledge Graph Search feature is available on CiNii Labs
- 【Updated on June 30, 2025】Suspension and deletion of data provided by Nikkei BP
- Regarding the recording of “Research Data” and “Evidence Data”
Synthesis of Oligosaccharide through Tronsglucosylation
-
- CHIBA Seiya
- Hokkaido University
Bibliographic Information
- Other Title
-
- 糖転移反応による少糖類の合成
Search this article
Description
糖質はエネルギー源として存在するばかりではなく, 糖質化学の高度利用により付加価値の高い少糖類に変身させることができる。少糖類には, 食品分野のみならず医薬や農薬の分野まで広く利用がひらけつつある。<BR>本稿は糖転移反応による少糖類の生産に的をしぼってわかり易く解説していただいた。
Journal
-
- JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN
-
JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN 84 (3), 136-143, 1989
Brewing Society of Japan
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1390282681079724544
-
- NII Article ID
- 130004305193
-
- COI
- 1:CAS:528:DyaL1MXlvFGhtrw%3D
-
- ISSN
- 21864012
- 09147314
-
- Data Source
-
- JaLC
- Crossref
- CiNii Articles
-
- Abstract License Flag
- Disallowed