Effect of Soybean Protein on Plasma Cholesterol Concentration in Humans.

  • YAMAMOTO Takashi
    Nutrition Research Group, Central Research Institute, Fuji Oil Co.
  • INOUE Goro
    Emeritus Professor of The University of Tokushima School of Medicine, The University of Tokushima

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Other Title
  • ヒト血しょうコレステロール濃度に及ぼす大豆タンパク質の効果
  • ヒト ケッショウ コレステロール ノウド ニ オヨボス ダイズ タンパクシツ

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記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学

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