食品のテクスチャとレオロジーに関する国際シンポジウム

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390282681382367488

• NII論文ID

  130003966911

• NII書誌ID

  AN00192587

• DOI

  10.3136/nskkk1962.25.354

• NDL書誌ID

  1949072

• ISSN

  00290394

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/1949072

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I1949072

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles