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- 橋本 壽夫
- (財)ソルト・サイエンス研究財団事務理事
書誌事項
- タイトル別名
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- Processes of Salt Manufacture and Quality of Salts
- セイエンホウ ト シオ ノ ヒンシツ
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収録刊行物
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- 日本食品科学工学会誌
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日本食品科学工学会誌 49 (7), 437-446, 2002
公益社団法人 日本食品科学工学会
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282681385305344
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- NII論文ID
- 10009480676
- 10012037597
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- NII書誌ID
- AN10467499
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- ISSN
- 18816681
- 1341027X
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- NDL書誌ID
- 6224739
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
