多糖類とコレステロール代謝　ＶＩＩ　　各種多糖類誘導体，リグニン，合成高分子化合物がラットの血清および肝臓コレステロール値に及ぼす影響

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タイトル別名
  • Effects of Polysaccharides on Cholesterol Metabolism (Part 7)
  • タトウルイ ト コレステロール タイシャ 7 ククシュ タシュ タトウルイ ユウドウタイ
  • 各種多糖類誘導体, リグニン, 合成高分子化合物がシロネズミの血清および肝臓コレステロール値に及ぼす影響

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抄録

Hypocholesterolemic activities of various polysaccharide derivatives, synthetic polymers and lignin were examined in the hypercholesterolemic rats fed casein-sucrose diets containing 1% cholesterol and 0.25% bile salts with the addition of each polymer at the level of 5%.<br>As for the results, a striking suppression of serum and liver cholesterol concentration was observed in the rats placed on the hydroxyethyl cellulose diet. Also, carboxymethyl cellulose and propylene glycol alginate showed the liver cholesterol depressing effect. In these three polymers, the apparent accumulation ratio of liver cholesterol to injested cholesterol was remarkably reduced to the level of about one-half of the control group.<br>None of various synthetic polymers, carboxymethyl starch, ethyl cellulose, polypropylene glycol and lignin had the hypocholesterolemic activity under these experimental conditions.

収録刊行物

  • 栄養学雑誌

    栄養学雑誌 35 (5), 227-234, 1977

    特定非営利活動法人 日本栄養改善学会

被引用文献 (2)*注記

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