ワカメのフリーズドライにおける状態変化とぬめりの働き
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- NAKANISHI Keishin
- 水産大学校
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- NAKAMICHI Hironori
- 水産大学校
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- WATANABE Toshiaki
- 水産大学校
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- NAKAMURA Makoto
- 水産大学校
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- OTA Hiromitsu
- 水産大学校
Journal
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- Proceedings of Annual Meeting of the Japanese Society of Fisheries Engineering
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Proceedings of Annual Meeting of the Japanese Society of Fisheries Engineering 2017 (0), 198-199, 2017
The Japanese Society of Fisheries Engineering
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390282752357329152
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- NII Article ID
- 130007741192
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- ISSN
- 24346616
- 09173943
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- CiNii Articles