インドフェノール滴定法，インドフェノール・キモレン法およびヒドラジン法による生馬鈴薯のビタミンC含有量の評価

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タイトル別名
  • Estimation of Vitamin C Content in Raw Potatoes by Ind-titrn, Ind-xylene, and Hydrazine Method
  • インドフェノール テキテイホウ インドフェノール キモレンホウ オヨビ ヒドラジンホウ ニ ヨル ナマ バレイショ ノ ビタミン C ガンユウリョウ ノ ヒョウカ エイブン

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type:Departmental Bulletin Paper

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