カビ類の食品工業への応用

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390299373648629248

• NII論文ID

  40002870240

• NII書誌ID

  AN00187816

• DOI

  10.18962/jjom.jjom.h06-170

• ISSN

  24241296

  00290289

• NDL書誌ID

  3927031

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/3927031

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3927031

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDL
  • CiNii Articles