近紫外から近赤外の光を用いた食品の非破壊評価

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• CRID

  1390565134818024064

• NII論文ID

  130007787421

• DOI

  10.1271/kagakutoseibutsu.57.78

• ISSN

  18836852

  0453073X

• Web Site

  https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/57/2/57_570202/_pdf

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles