アスコルビン酸分解産物から糖へのオキサリル基の転移:植物におけるアスコルビン酸の新たな役割?

書誌事項

タイトル別名
  • Transfer of oxalyl groups from ascorbate degradation products to sugars: a new role of ascorbate in plants?
  • アスコルビンサン ブンカイ サンブツ カラ トウ エ ノ オキサリルキ ノ テンイ : ショクブツ ニ オケル アスコルビンサン ノ アラタ ナ ヤクワリ?

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収録刊行物

  • ビタミン

    ビタミン 93 (8), 337-339, 2019-08-25

    公益社団法人 日本ビタミン学会

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